El plato del buen comer
💚 ¿Qué es el plato del buen comer? 💚
El Plato del Buen Comer es una guía de alimentación saludable utilizada en México para ayudar a las personas a llevar una dieta equilibrada. Fue creado por la Secretaría de Salud y forma parte de la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012 sobre orientación alimentaria.
Se divide en tres grupos principales de alimentos:
🍎 Frutas y verduras: Son esenciales porque aportan vitaminas, minerales y fibra. Se recomienda consumirlas en cada comida y preferir las de temporada.
🍞 Cereales y tubérculos: Incluye maíz, arroz, avena, pan, pasta y papa. Son la principal fuente de energía, pero es mejor elegir los integrales porque tienen más fibra y nutrientes.
🍗 Leguminosas y alimentos de origen animal: En este grupo están los frijoles, lentejas y garbanzos, además de carnes, huevos, leche y sus derivados. Aportan proteínas y otros nutrientes esenciales para el crecimiento y mantenimiento del cuerpo.
El Plato del Buen Comer recomienda combinar alimentos de los tres grupos en cada comida para lograr una alimentación variada y balanceada. Además, sugiere evitar el consumo excesivo de azúcar, sal y grasas.
Es una herramienta sencilla y visual que ayuda a tomar mejores decisiones sobre la comida diaria, promoviendo la salud y la prevención de enfermedades relacionadas con la mala alimentación. 🍽️
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